到底泰国榴莲干哪个好吃?!网友问的不少的一个问题,还有之前说的”泰国乳胶枕辨真假“,大家问的次数的不少。

话说,九爷在泰国吃的最多的水果,算是榴莲了,榴莲干也是最多了。最近很多朋友都来问我泰国什么牌子的榴莲干好吃?作为一个专业吃榴莲好多年的吃货告诉你们,泰国的榴莲总体比国内的质量好很多,不是特别挑的朋友都会觉得挺不错的。还有就是问过可以带回国的榴莲干:泰国榴莲干,基本上是来泰国必买的特产。下面九爷就给大家分析分析泰国几个比较主流品牌的榴莲干。

市面上的榴莲干水平是参差不齐的,经过九爷的实践检验(买买买吃吃吃~~~),~以下九爷做了自己吃过的几种主流品牌的榴莲干对比测评,仅供参考!

测评制度:五星制 ★ ★ ★ ★ ★

测评标准:

1、外观:榴莲干色泽;果肉形状完整程度;纤维组织清晰度;切割是否棱角分明。

1)看榴莲干色泽。正常的榴莲干色泽应该是不暗淡发白,大多呈淡黄色。2)看果肉纤维的清晰程度。这点可以判断是否厂家是否良心地用了整块果肉制作,而不是用边角料圧泥代替,前者的横截面是很工整的,整个果干形状是很自然的。

2、气味:是否有果香气;香气是否天然;是否有异味。

好的榴莲干气味应该是很淡的,别人根本不会察觉到异味,因此可以拿来做办公室零食,不会被打的。请相信我!~而味道浓重的榴莲干极有可能加了香精。

3、酥脆度:是否硌牙;酥松之外榴莲干组织的密实程度。

好的榴莲干应该是入口酥脆,不过分发硬,但有些韧劲,细品绵软,而差的榴莲干可能用了边角料圧泥制作,口感比较粉,不紧致。

4、口味以及后味:榴莲果香味浓郁程度;吃时是否有愉悦感;吃完(回味)是否有腻感。

好的榴莲干,闻起来味道很淡,但吃进嘴里,味道是很浓郁的,回味悠长,丝毫不腻。品质不好的榴莲干就不行了,可能是加了香精添加剂的不自然口味,也可能因为没成熟没什么香味。

测评品牌:泰好吃、榴的华、FRUIT KING、Bee Fruits

泰好吃

泰好吃榴莲干 第1张

泰好吃榴莲干

这个牌子也是泰国榴莲干中很热卖的一款~不得不说,国内的榴莲干跟泰国的品牌还真的是有一定差距的~这个牌子的果肉也是很完整,可以想象到原料品质应该是上乘的,色泽也是自然浅金黄色。

外观:★ ★ ★ ★ ★

从外观看,色泽浅金黄,快大厚实,大块的果肉,完整的剥离感,看着就一个字:爽!

气味:★ ★ ★ ★

有淡淡的香味,气味适中。

酥脆度:★ ★ ★ ★ ★

硬适中,入口酥脆,密实度算适中,真的是高端的天然榴莲干。

口味及回味:★ ★ ★ ★ ★

口感浓郁,有回味,很香。

榴的华

榴的华榴莲干 第2张

榴的华榴莲干

这个牌子的榴莲干在市面上真的是超级热卖的,在泰国的各大商场还有免税店都有卖,国内网上也超级多,也侧面说明这个品牌的知名度跟畅销度了。

外观:★ ★ ★ 

仅从外观看的话,颜色略发白,榴莲干的边角没有棱角,但能看清榴莲的果肉纤维走向,排除边角料的嫌疑。优点在于果肉块大,没有边角料嫌疑。一句话总结就是原料品质还算凑合,但对不起知名度的赶脚~

气味:★ ★ ★ ★ ★

闻起来气味不明显,异味不明显,然而果香也不怎么突出。

酥脆度:★ ★ ★ ★

榴莲干密实度比较适中,咬起来不会过于粉,也不会硬。酥脆度刚刚好。

口味及后味:★ ★ ★

在这几款主流的榴莲干算是热卖第一名,但味道不够香浓,回味也不够。

FRUIT KING

FRUIT KING榴莲干 第3张

FRUIT KING榴莲干

外观:★ ★ ★ ★ ★

据说也是去泰国旅游的盆友们购买伴手礼的热选之一~!榴莲干的外形,是很大的果肉,色泽也没有暗淡发白迹象,大家可以跟其他一些品牌比一比,高下立判。

气味:★ ★ ★

果香跟其他榴莲干比起来很重,但香味持续时间长,不排除香精嫌疑。

酥脆度:★ ★ ★ ★

酥脆度很不错,果干密实不硌牙的程度。

口味及回味:★ ★ ★

很疑惑,这个牌子的榴莲干价格算比较贵的,但是跟泰好吃相差不少啊,这个没泰好吃好吃,榴莲干香味不够,很淡,干巴巴的感觉,甚至觉得比不上国内三只松鼠的口感……

Bee Fruits

Bee Fruits 榴莲干 第4张

Bee Fruits 榴莲干

外观:★ ★ ★

bee fruits这个牌子的榴莲干颜色跟其他牌子相比色泽很浓郁的金黄。但是感觉果干的饱满度不够,没有fruit king跟泰好吃的这样的好,干瘪,很“柴”的样子,也有些粉化的现象。

气味:★ ★ 

果香浓郁,不知道有没有放香精。

酥脆度:★ ★ ★ 

bee fruits的榴莲干色泽很浓郁,块状也很完整的,但是这个口感让我大失所望,算是几个里面最硬的了,貌似看果干的形状就能感觉到比别的榴莲干更柴的感觉……

味道及回味:★ ★ ★ ★

不得不说,果干虽然个看起来干巴巴的,但味道一点也不干,反而吃起来不错,榴莲个果香味挺足的。